Täidetud paprika

4 paprikat
1 kott riisi (st umbes100g)
400g hakkliha
2 küüslauguküünt
sool
karri
hapuoor
küüslaugu-tilli kohupiim
majonees
muna
juust

Lõika paprikad pooleks, puhasta
keeda riis
prae hakkliha, lisa küüslauk, sega sisse riis.
Sega omavahel küüslaugu-tilli kohupiim, majonees, muna, hapukoor, karri ja sool. Vala see hakkliha riisi segule.
Jaga segu 8 paprikapoole sisse, kata paprika juustuviiluga ja pane 200 kraadisesse ahju nii kauaks kuni juust on sulanud. Kui sulle ei meeldi “krõmps” paprika, võid neid ennem segu lisamist ahjus kuumutada.

PS! Paprikad võib täita ka lihtsalt hakkliha riisiseguga või kana riisiseguga. Lisada võib külmutatud juurvilju. Või mis parasjagu pähe tuleb 🙂
Mina võtsin lihtsalt jääke(küüslaugu tilli kohupiim) ja lisasin suvaliselt erinevaid asju ja jube hea tuli välja 😀