umbes 800g rabarberit
2dl suhkrut
umbes 8cm jupp ingverit
4 küslauguküünt
100ml valge veini äädikat
pool tl kaneeli
pool tl tšillit
mõned maasikad ja murelid
Oma maitse järgi võib kõike pisut rohkem või vähem panna.
Pane potti suhkur, kaneel, ingver, küüslauk, veiniäädikas, tšilli ja marjad. Kuumuta kuni suhkur on sulanud. Lisa rabarber ja kuumuta kuni see on pehme. Pane purki.
Sobib lihaja juustuga.
Maitse on see, mis loeb 