0,5 kg lehttaigen
suhkur
3-4 muna
3-4 spl jahu
marju, õunu,ploome,rabarbreid, moosi vms.
Õuna kaneeli kook
Kui ma olen laisk ja ei viitsi kooki teha, siis see kook on lihtne ja suht kiire tegemine. Peale selle maitseb hästi.
Kõigepealt sulatan lehttaigna ja rullin pannile. Selle peale panen puuvilju või marju. Nende peale kallan kuhja suhkrut ( ehk siis igaüks saab oma maitse järgi seda lisada täpselt nii palju kui tahab). Mulle lihtsalt meeldib kui kook on magus.
Õuntele lisan tavaliselt ka veidi kaneeli.
Kuna mulle maitseb ka tohutult vanilli maitse, siis tihtipeale tilgutan puuviljade peale ka vanilli ekstrakti.
Kui see tehtud panen koogi 200 kaadisesse ahju ja hakkan katet valmistama.
Katet teen üksühele. Ehk kui on kolm muna siis lisan kolm spl suhkrut ja kolm spl jahu. Munakollase ja valge vahustan eraldi kuivained lisan kollasele ja lõpuks lisan munavalge vahu. Siis jääb taigen mõnusalt õhuline ja kate kergelt beseene.
Kallan katte koogile ja küpsetan nii kaua kuni pealis kergelt pruunikaks tõmbub.
*Viimane kord tegin katte 4 munast ja lisasin 2 spl nisujahu 2 spl rukkijahu. Tulemus oli päris mõnus.
Maasika-rabarberikook
Mustikakook Chia seemnetega
Maitse on see, mis loeb 