1 kana
1 mugulsibul
kapsas
porgand
munad
piim
maitsestamiseks sool
Kana panna külma veega keema, koorida vaht, keeta umbes 1,5-2 tundi. Eemalda kana. Haki porgand ja kapsas ning sibul, lisa puljongisse.
Iga inimese kohta klopi lahti üks muna, iga muna kohta lisa 1 spl piima. Segu kalla ringjate liigutustega supile, ära sega! Supp on valmis kui muna on tõusnud pinnale.
Supp serveeri tirinas. Põhja pane tükkideks lõigatud kana ja lapšad, lisa supp.
Serveeri tilli ja rohelise sibulaga.
Maitse on see, mis loeb 