Kartuli – peedivorm

200ml hapukoort
4 muna
1spl mädarõigast
1spl tilli
750g kartulit
250g juustu
200g peeti
võid
jahvatatud pipart
soola

* Koori kartulid ja peedid ning lõika need õhukesteks viiludeks.
* Määri ümmargune ahjupann võiga
* Klopi hapukoor, munad, mädarõigas ja till ühtlaseks seguks.
* Lao pooled kartuliviilud küpsetusvormi, maitsesta soola ja pipraga ning puista peale kolmandik riivjuustu. Seejärel pane vormi peet ning puista jälle riivjuustu peale.Lõpuks lao vormi ülejäänud kartuliviilud, vala peale hapukoore-munasegu.
* Kata vorm fooliumiga ja küpseta tund aega ahjus. Võta foolium pealt ja küpseta veel 45 min. Hoia valmis vormi veel 15 min küpsetusvormis ja kummuta siis vaagnale.

Allikas: Kööginurk 2012/01 jaanuar

Minu lisamärkused 🙂

Mädarõigast mul polnud, asendasin selle pestoga.
Kuna ahju temp.-i polnud kirjas siis panin 250-ga ahju ja toit valmis natuke rohkem kui tunni ajaga.

Ja muidugi liha tuleb eraldi juurde teha!