Neid küpsiseid saab valmistada nii muredatena (lisades taignale margariini) kui ka lahjade pehmete pätsidena. Pidulikemal puhkudel pane vahele moosi ja kasta sulatatud šokolaadi. Soovikorral lisa rosinaid.
(30tk)
2 muna
200gr sulatatud võid või margariini
180gr majoneesi
170gr suhkrut
480gr jahu
poole sidruni mahl
1 väike sirtunikoor
1tl vaniljesuhkrut
soovi korral: 60-120gr rosinaid
vahele: 260 gr paksu moosi
glasuuriks: 100gr valget või tumedat šokolaadi.
Vahusta munad suhkruga. Mikserda sekka majonees, veidi jahtunud sulanud või, jahu ja vaniljesuhkur. Riivi hulka sidrunikoor ning pigista mahl, sega tainas läbi.
Tõsta ahjuplaadile teelusikaga pätsikesed, vajuta pealt laiemaks ja säti sõrmedega ümmarguseks. Küpseta 200 kraadi juures 10-12 min.
Jahtunud küpsiste vahele pane moosi ja kasta servapidi šokolaadi, pane küpsetuspaberile tahkuma.
Maitse on see, mis loeb 